Die Nudeln von 3 Päckchen Instant Nudelsuppe trocken und ungekocht zerdrücken, mit Öl und allen weiteren Zutaten aus der Nudelpackung verrühren.
Chinakohl und Rotkohl klein schneiden, Möhren raspeln, Lauchzwiebeln klein schneiden, alles verrühren.
Abschmecken und evtl. noch die 4. Packung Instantsuppe hinzufügen. Cashewkerne und/oder Kürbiskerne nach Geschmack untermengen.
Einige Stunden oder über Nacht ziehen lassen.